Colesterol alto: lo que realmente debes saber y cómo cuidar tu corazón

El colesterol es una sustancia que nuestro organismo necesita para funcionar correctamente. Participa en la formación de algunas hormonas y otras estructuras importantes del cuerpo. El problema aparece cuando determinados niveles de colesterol, especialmente el colesterol LDL, permanecen elevados durante mucho tiempo.

Una aclaración muy importante es que el colesterol alto generalmente no produce síntomas. Muchas personas pueden tenerlo elevado y sentirse completamente bien. Por eso, eructos, gases, boca seca, dolor de cabeza, mareos, visión borrosa o sensación de cansancio no deben utilizarse para determinar si una persona tiene colesterol alto. La única manera de conocer los niveles es mediante un análisis de sangre y la evaluación de un profesional.

El colesterol LDL elevado puede contribuir, con el paso del tiempo, a la formación de placas en las arterias. Por eso es importante prestar atención a la alimentación y a otros factores relacionados con la salud cardiovascular.

Receta 1: Avena con fruta y nueces

Ingredientes:

½ taza de avena
1 taza de leche baja en grasa o bebida vegetal sin azúcar
½ manzana o frutos rojos
1 cucharada de nueces
Canela al gusto

Cocina la avena con la leche y, cuando esté lista, agrega la fruta, las nueces y la canela. La avena aporta fibra soluble, que puede ayudar a mantener niveles saludables de colesterol cuando forma parte de una alimentación equilibrada.

Receta 2: Ensalada de aguacate y vegetales

Ingredientes:

Lechuga o espinaca
Tomate
Pepino
¼ de aguacate
Garbanzos cocidos
Limón
Una pequeña cantidad de aceite de oliva

Lava y corta los vegetales, agrega los garbanzos y el aguacate y prepara un aderezo sencillo con limón y aceite de oliva. Es una combinación rica en fibra y grasas insaturadas.

Receta 3: Pescado con vegetales

Ingredientes:

Un filete de pescado
Brócoli
Zanahoria
Calabacín
Limón
Hierbas aromáticas

Cocina el pescado al horno, a la plancha o al vapor y acompáñalo con los vegetales. Evita prepararlo frito con grandes cantidades de aceite.

¿Qué hábitos pueden ayudar?

Además de mejorar la alimentación, mantener actividad física regular, evitar fumar, dormir adecuadamente y mantener un peso saludable puede favorecer la salud cardiovascular.

Si tienes colesterol elevado, no suspendas medicamentos ni los sustituyas por jugos, infusiones o remedios caseros. Algunas personas necesitan tratamiento médico además de cambios en el estilo de vida.

Y recuerda algo fundamental: el colesterol alto puede avanzar silenciosamente. Si tienes antecedentes familiares, diabetes, hipertensión, sobrepeso u otros factores de riesgo cardiovascular, habla con un profesional sobre la frecuencia con la que debes realizarte controles.

No esperes a sentir síntomas para cuidar tu colesterol. Un análisis de sangre y buenos hábitos pueden ayudarte a conocer tu situación y tomar decisiones a tiempo.