Guayaba para cuidar la salud visual: beneficios, recetas y formas adecuadas de consumirla

Las hojas de guayaba contienen diferentes compuestos vegetales que han sido estudiados por sus propiedades antioxidantes y otras actividades biológicas. Sin embargo, las investigaciones disponibles sobre las hojas todavía no permiten afirmar que una infusión o aplicación casera sea un tratamiento para enfermedades oculares. Una revisión científica señala precisamente que hacen falta más estudios clínicos para establecer su eficacia en personas.

Por eso, una forma mucho más segura de aprovechar la guayaba es consumir su fruto como parte de las comidas.

Receta 1: batido de guayaba y avena

Ingredientes:

1 guayaba madura
2 cucharadas de avena
1 taza de leche o bebida vegetal sin azúcar
Canela al gusto
Hielo opcional

Preparación:

Lava muy bien la guayaba, córtala en trozos y colócala en la licuadora junto con la avena y la leche. Licúa hasta obtener una bebida homogénea. Si prefieres una textura más suave, puedes colarla.

Es una opción sencilla para el desayuno o una merienda. No es necesario agregar azúcar si la fruta está madura.

Receta 2: ensalada fresca de guayaba

Ingredientes:

1 guayaba madura
½ pepino
Un puñado de espinacas
¼ de aguacate
Jugo de medio limón
Una cucharadita de aceite de oliva

Preparación:

Lava todos los ingredientes. Corta la guayaba, el pepino y el aguacate en trozos pequeños. Coloca las espinacas en un recipiente y agrega los demás ingredientes. Termina con limón y una pequeña cantidad de aceite de oliva.

Las verduras de hojas verdes son precisamente uno de los grupos de alimentos que el National Eye Institute recomienda incluir dentro de una alimentación orientada a cuidar la salud visual.

Receta 3: agua natural de guayaba

Ingredientes:

1 guayaba madura
2 vasos de agua
Jugo de medio limón
Hielo

Preparación:

Lava y corta la guayaba. Licúala con el agua y luego cuela la preparación si deseas eliminar las semillas. Añade el limón y sirve fría.

Para mantener la bebida más saludable, evita añadir grandes cantidades de azúcar. También puedes consumir la guayaba entera, una alternativa que permite incorporarla como parte de una alimentación variada.

¿Se deben colocar hojas de guayaba sobre los ojos?

No. Aunque una hoja parezca limpia, no es un producto estéril diseñado para entrar en contacto con los ojos. Tampoco se recomienda colocar directamente jugo de guayaba, infusiones, aceites o remedios caseros en los ojos.

Si existe enrojecimiento, dolor, secreción, sensibilidad a la luz o visión borrosa, es mejor determinar la causa. Incluso algunas enfermedades oculares pueden avanzar durante un tiempo sin producir síntomas evidentes, por lo que los exámenes oculares son importantes para detectar problemas de manera temprana.

Indicaciones para consumirla adecuadamente

La guayaba puede incluirse como fruta fresca, en ensaladas, batidos o preparaciones caseras. Una alimentación equilibrada debe incluir diferentes frutas, vegetales, fuentes de proteínas y otros alimentos nutritivos, en lugar de depender de una sola fruta o planta.

Además, para proteger la visión es recomendable utilizar gafas de sol que bloqueen entre 99 % y 100 % de los rayos UVA y UVB, mantener bajo control enfermedades como la diabetes y la hipertensión y realizar revisiones oculares según las indicaciones de un profesional.

La guayaba puede ser una excelente aliada dentro de una alimentación saludable, pero no debe presentarse como un tratamiento natural para los ojos. Comerla puede ser una buena elección; colocar hojas directamente sobre los ojos, no.