Canela, guayaba y limón para cuidar la glucosa: lo que debes saber

Una de las ventajas de preparar estas bebidas sin azúcar es que pueden sustituir refrescos, jugos y otras bebidas azucaradas. Reducir las bebidas con azúcar puede facilitar el control de los carbohidratos y de la glucosa. También es importante prestar atención a las porciones y mantener horarios regulares de alimentación.

Receta 1: Infusión de canela, guayaba y limón

Ingredientes:

1 rama pequeña de canela
6 a 8 hojas de guayaba bien lavadas
2 tazas de agua
Unas gotas de jugo de limón

Preparación:

Lava cuidadosamente las hojas de guayaba. Coloca el agua en una olla y agrega la canela y las hojas. Lleva a ebullición y deja cocinar durante aproximadamente 8 a 10 minutos. Apaga el fuego, deja reposar unos minutos y cuela la preparación. Cuando esté tibia, agrega unas gotas de limón.

Modo de uso:

Puedes tomar una taza como bebida, preferiblemente sin azúcar, miel ni otros endulzantes calóricos. No es necesario tomarla en ayunas ni varias veces al día para obtener un supuesto efecto sobre la glucosa. Es simplemente una bebida que puede formar parte de una alimentación saludable.

Receta 2: Agua de canela con limón

Ingredientes:

1 rama pequeña de canela
2 tazas de agua
Jugo de ½ limón

Preparación:

Hierve el agua con la rama de canela durante aproximadamente 5 a 10 minutos. Retira del fuego y deja reposar. Cuando la bebida esté tibia, agrega el jugo de limón y mezcla.

Modo de uso:

Tómala sin azúcar. Puede consumirse caliente o fría. Si tienes diabetes, recuerda que esta bebida no sustituye la medicación ni el seguimiento de tus niveles de glucosa.

Receta 3: Infusión de hojas de guayaba

Ingredientes:

5 hojas de guayaba frescas
2 tazas de agua

Preparación:

Lava bien las hojas y colócalas en una olla con el agua. Deja hervir durante aproximadamente 8 minutos. Apaga el fuego, deja reposar y cuela antes de beber.

Modo de uso:

Puedes tomar una taza ocasionalmente como infusión sin azúcar. No es necesario concentrarla demasiado ni aumentar la cantidad buscando un efecto más fuerte.

Si una persona tiene diabetes, debe continuar realizando el control de glucosa según las indicaciones de su equipo médico. La frecuencia de las mediciones depende del tipo de diabetes, los medicamentos utilizados y las características individuales.

También es importante mantenerse activo. Caminar, realizar ejercicios apropiados y mantener una rutina de actividad física puede ayudar al manejo de la glucosa. Los CDC señalan que incluso comenzar con caminatas de 10 minutos puede ser una manera práctica de iniciar una rutina.

Hay que tener especial cuidado con la cantidad de canela. La canela tipo cassia contiene cumarina y consumir cantidades elevadas durante períodos prolongados puede ser un problema, especialmente en personas con enfermedades del hígado. Además, quienes utilizan medicamentos para la diabetes deben consultar con su profesional de salud antes de utilizar preparados concentrados o suplementos de canela, porque los productos herbales pueden producir efectos no deseados junto con determinados tratamientos.

La mejor manera de cuidar la glucosa es combinar una alimentación equilibrada, controlar las porciones, elegir agua o bebidas sin azúcar, mantenerse físicamente activo y seguir correctamente el tratamiento indicado cuando existe diabetes.

Por eso, estas recetas pueden utilizarse como infusiones sin azúcar, pero no como una cura ni como sustituto de los medicamentos. Si los niveles de glucosa están frecuentemente elevados o demasiado bajos, lo adecuado es consultar con un profesional de salud para revisar el tratamiento y la alimentación.