Hoja de laurel para la diabetes: qué se sabe realmente

El laurel, especialmente la especie Laurus nobilis, contiene diferentes compuestos vegetales que han sido estudiados por sus posibles efectos sobre la glucosa y otros aspectos del metabolismo. Sin embargo, que una planta tenga sustancias interesantes no significa que pueda sustituir un tratamiento médico.

¿La hoja de laurel puede ayudar a controlar el azúcar?

Existe al menos un estudio clínico pequeño que investigó el consumo de hoja de laurel en personas con diabetes tipo 2. En ese estudio participaron 40 personas, quienes recibieron diferentes cantidades de laurel molido durante 30 días. Se observaron reducciones de glucosa y algunos lípidos sanguíneos. Sin embargo, se trató de un estudio pequeño y de corta duración, por lo que sus resultados no son suficientes para afirmar que el laurel cure o controle por sí solo la diabetes. PubMed

Además, fuentes médicas especializadas señalan que todavía no existe evidencia científica sólida que permita recomendar la hoja de laurel como tratamiento para la diabetes. WebMD

Por eso, puede utilizarse tranquilamente como condimento dentro de una alimentación saludable, pero no debe presentarse como una cura.

Infusión tradicional de hoja de laurel

Si quieres preparar una infusión sencilla para consumir ocasionalmente, puedes hacerlo de la siguiente manera.

Ingredientes:

• 2 hojas de laurel secas
• 1 taza de agua

Preparación:

Lava las hojas si es necesario. Hierve el agua y agrega el laurel. Déjalo cocinar durante aproximadamente 5 minutos. Apaga el fuego, tapa la taza y deja reposar otros 5 a 10 minutos. Retira completamente las hojas antes de beber.

No es necesario añadir azúcar. Si deseas darle sabor, puedes agregar una pequeña cantidad de canela o unas gotas de limón.

Esta bebida debe considerarse una infusión tradicional, no un medicamento para bajar la glucosa.

Agua de laurel con canela

Ingredientes:

• 2 hojas de laurel
• 1 pequeña rama de canela
• 2 tazas de agua

Preparación:

Coloca todos los ingredientes en una olla y hierve durante 5 minutos. Retira del fuego, tapa y deja reposar durante otros 10 minutos. Cuela antes de consumir.

La canela también ha sido estudiada en relación con la glucosa, pero los resultados de las investigaciones no son suficientemente consistentes como para considerarla un sustituto del tratamiento de la diabetes.

Laurel como parte de la alimentación

Una de las maneras más sencillas y seguras de aprovechar el laurel es utilizarlo como condimento.

Puedes colocar una hoja durante la cocción de:

• Habichuelas o lentejas.
• Pollo guisado.
• Sopas de vegetales.
• Pescado.
• Arroz con vegetales.
• Guisos de carne.

Esto permite aportar aroma y sabor sin necesidad de recurrir a grandes cantidades de sal, salsas o condimentos procesados.

Precauciones importantes

Las personas que toman medicamentos para la diabetes deben tener especial cuidado con las preparaciones concentradas de plantas. La hoja de laurel podría contribuir a disminuir la glucosa y, al combinarse con determinados medicamentos, existe la posibilidad de que el azúcar baje demasiado. WebMD

La Asociación Americana de Diabetes también señala que los suplementos y productos herbales no han demostrado ser una opción eficaz para controlar la glucosa en personas con diabetes y que pueden producir interacciones con medicamentos. Asociación Americana de Diabetes

Por eso, no se debe suspender la metformina, la insulina ni ningún otro medicamento para comenzar una receta de laurel. El tratamiento de la diabetes puede incluir alimentación, actividad física, controles de glucosa y medicamentos según las necesidades de cada persona. Asociación Americana de Diabetes

También es importante no consumir grandes cantidades de hojas de laurel ni utilizar extractos o aceites esenciales por cuenta propia. Las dosis medicinales apropiadas no están bien establecidas. WebMD

En conclusión, la hoja de laurel puede formar parte de una alimentación saludable y una infusión ocasional puede ser una bebida tradicional, pero no existe evidencia suficiente para afirmar que cure la diabetes o que pueda reemplazar los medicamentos. Si una persona lleva muchos años viviendo con diabetes, lo más importante es mantener sus controles y seguir el tratamiento indicado por su profesional de salud.